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La Storia

dal 2003

Il panificio Sfarinando nasce nel 2003 da tre amici, Fabio, Francesco e Luciano che da diversi anni già operavano nel settore della panificazione. Insieme ad esperti collaboratori sviluppano un laboratorio attento alla qualità e varietà dei prodotti da forno dando la possibilità all’azienda di affermarsi come uno dei panifici più grandi della zona

Successivamente, l’azienda, oltre alla produzione di pane (soprattutto il noto pane di Lariano) sviluppa un importante lavoro nel campo della biscotteria secca e sfizi salati. I diversi prodotti sono commercializzati in tutto il territorio laziale e in molte regioni italiane.

Nel gennaio 2015 nasce il primo punto vendita sito sempre in Lariano, in Via Arcioni 2, dove oltre al grazioso negozio, si trova anche un altro laboratorio di produzione del pane cotto a legna e di pizza alla pala. Nel punto vendita si trovano, ogni giorno, una grande varietà di pane, biscotti, pasticceria da forno, focacce, sfizi golosi, torte e crostate, pasta fresca e secca e un reparto dedicato a semifreddi e torte fresche (su ordinazione). Tutti i giorni è in funzione il servizio di pizzeria con pizze alla pala di vari gusti.

Su richiesta si preparano buffet per cerimonie, compleanni e feste di ogni genere.

sfarinando
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Il fornaio

Sfarinando è un rinomato panificio di Lariano che propone ogni giorno pane fresco, stizzicherie salate, dolci, biscotti e semifreddi.

I panettieri di Sfarinando preparano ogni prodotto secondo tradizione ed utilizzando ingredienti genuini di prima scelta.

Il pizzaiolo

Il nostro pizzaiolo Roberto è un esperto nel campo della pizza, oltre ad aver gestito per anni una pizzeria, insieme a sua moglie, ha frequentato svariati corsi di pizzaiolo tra cui la scuola "A tavola con lo chef". In questa nota scuola, Roberto, attraverso docenti professionisti, come M. Capodicasa ( campione italiano e campione mondiale di pizza alla pala, teglia e pinsa romana) e T. Vespa esperto in pizza tonda romana, ha potuto apprendere tutti i segreti della pizza diventando a sua volta un esperto del settore.

 

SFARINANDO srl | 2, Via Degli Arcioni - 00076 Lariano (RM) - Italia | P.I. 07556291008 | Tel. +39 06 9655007   - Tel. +39 06 96492115 | panificio.sfarinando@libero.it | Informazioni legali | Privacy | Cookie Policy | Sitemap
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